Receita de Linguiça com Batatas
Se você busca uma refeição prática, saborosa e que agrada toda a família, a linguiça com batatas assadas é a escolha perfeita. Poucos ingredientes, preparo rápido e resultado incrível: batatas douradinhas por fora, macias por dentro e linguiça suculenta que solta um aroma irresistível.
Ingredientes
- 6 linguiças toscanas (ou de sua preferência)
- 5 batatas médias cortadas em cubos
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de orégano seco
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha fresca picada para finalizar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, coloque as batatas em cubos e tempere com azeite, páprica, orégano, alho, sal e pimenta. Misture bem para que os temperos envolvam todos os pedaços.
- Unte uma assadeira com um fio de azeite e espalhe as batatas temperadas.
- Distribua as linguiças inteiras (ou cortadas em pedaços) sobre as batatas.
- Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, virando as linguiças na metade do tempo, até que estejam douradas e cozidas por dentro.
- Finalize com salsinha fresca picada antes de servir.
Dicas Extras
- Se quiser um sabor mais intenso, adicione rodelas de cebola ou pimentões junto às batatas.
- Essa receita também fica ótima com batata-doce no lugar da batata comum.
- Para deixar tudo ainda mais crocante, nos últimos 5 minutos aumente a temperatura do forno para 220°C.
Rendimento: Serve 4 pessoas.
Tempo de preparo: 15 minutos.
Tempo de forno: 45 minutos.
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